Pudim de Ovos da Mãe Celeste | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-02-2010, 10:38
por catarina ferreira de oliv
Receita de Pudim de Ovos da Mãe Celeste

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 0.5 litros leite
  • 250gr acucar
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
Caramelo:
  • 250g açúcar
  • 2 colheres de sopa de agua
Preparação do Caramelo:

Coloca-se o açúcar com a agua na forma de 1pudim e vai ao lume ate formar ponto de caramelo.

Preparação do Pudim:

Mistura se todos os ingredientes e coloca se dentro da forma já caramelizada e vai a cozer em banho maria no fogão por cerca de 35minutos com a tampa da forma fechada.
Passado os 35minutos espeta se com um palito para ver se esta cozido, se saiu meio seco esta pronto.
Desenforma se frio. serve se bem fresco
Bom apetite!
  #1  
Antigo
22-02-2010, 19:25
2
esta receita tem aspecto de ser muito bom
23-02-2010, 04:50
3
ola ilda obrigado,sim esta receita e da minha mae e ja desde pequenita
23-02-2010, 19:32
4
Bem fácil de fazer este pudim
23-02-2010, 19:51
5
olá catarina
este pudim parece ser delicioso
bjs e obrigada
 
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