Receita de Pudim de Pão e Chocolate com Donuts
Ingredientes para 6 a 8 pessoas:

• 6 donuts glacé com 1 ou 2 dias
• 2 ½ chávenas de leite
• ½ chávena de açúcar
• raspa de ½ limão
• 1 colher de chá de canela
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 100g de chocolate negro com 70% cacau partido em pedaços
• açúcar em pó q.b para polvilhar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num tabuleiro coloque os donuts partidos em quatro, coloque 2/3 do chocolate e reserve.
Bata com uma vara de arames o leite com o açúcar, os ovos, a raspa de limão, o sal e a canela.
Deposite esta mistura sobre os donuts.
Espalhe o restante chocolate por cima, deixe repousar 5 minutos e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Sirva morno ou frio polvilhado com açúcar em pó.

Tempo de preparação: 10 minutos + 40 minutos cozedura | Dificuldade: fácil | Apto para crianças: sim
Até breve, flor do brownie