Pudim de Pão e Coco | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 22-06-2011, 15:00
por oliviarocha
Receita de Pudim de Pão e Coco
Ingredientes:
  • 4 pães tipo bijou (de dias anteriores)
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca (usar lata do leite condensado)
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g. de coco ralado
  • caramelo q.b. (usei de compra)
Preparação:

Fatie o pão (fininho) e coloque num recipiente fundo. Deite por cima o leite e deixe-o amolecer.
Deite o pão amolecido no liquidificador, junte os restantes ingredientes, excepto o coco ralado e bata até formar um creme homogéneo (o pão deve ficar bem desfeito).
Retire e envolva neste preparado o coco ralado.
Coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1:30.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até à hora de servir.


FOTOS: Olivia Rocha
Fotografias
Pudim de Pão e Coco-1.jpg   Pudim de Pão e Coco-2.jpg   Pudim de Pão e Coco-3.jpg   Pudim de Pão e Coco-5.jpg   Pudim de Pão e Coco-4.jpg  
Quem Fez
glutao
  #1  
Antigo
22-06-2011, 15:22
2
Mais uma mega receita deliciosa da olivia, parece ser delicioso.beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®