Pudim de Pão VI
Ingredientes:

• 5 ovos
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 3 carcaças duras descascadas (duras para se poderem descascar melhor)
• 3 chávenas de leite quente (ao aquecer acrescenta-se uma casca de limão, mas depois tira-se)

Preparação:

Deita-se o leite quente por cima das carcaças partidas aos bocados.
Bate-se com a varinha mágica.
Entretanto, bate-se os ovos com o açúcar e junta-se o preparado anterior.
Barra-se a forma com caramelo líquido.
Vai a cozer em banho-maria, durante 20 minutos.