Pudim Simples | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-02-2014, 21:18
por Jéssica Casal
Receita de Pudim Simples
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • Medida dos ovos em leite
  • Metade da medida dos ovos em açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de Maizena
  • Raspa de uma laranja
  • Caramelo líquido q.b.
Preparação:

1. Coloque os ovos num copo medidor e verifique o seu peso.
De seguida, meça o leite e o açúcar.
2. Numa tigela, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a Maizena e misture com a batedeira.
Por fim, adicione a raspa e mexa.
3. Coloque o preparado numa forma de pudim untada com caramelo líquido.
Num tacho largo, coloque o pudim a cozer em banho-maria, durante aproximadamente 1 hora.
4. Quando estiver cozido, retire do lume e leve ao frigorífico até à hora de servir.
Desenforme e sirva


FOTO: Jéssica Casal
Fotografias
Pudim Simples-pudim-simples.jpg  
  #1  
Antigo
23-02-2014, 22:08
2
adoro pudins e este tem muito bom aspecto beijinhos
 
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