Quindim de Coco II | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-06-2012, 20:13
por Margarida Maia
Receita de Quindim de Coco II
Ingredientes:

  • 4 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 colher de margarina derretida
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
Preparação:

Vá misturando tudo numa tigela na sequência em que são apresentados os ingredientes.
Unte uma forma ou várias forminhas com margarina e polvilhe açúcar.
Coloque a mistura e leve a cozer em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Caso seja necessário, vá adicionando água.
Desenforme e sirva morno ou frio.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
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Quem Fez
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