Azeiteiros de Trás-os-Montes | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-09-2010, 18:37
por Laidita54
Receita de Azeiteiros de Trás-os-Montes

Esta receita é de uma amiguinha do fórum Receitas da Amizade.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 chávena de chá de leite
  • 2 dls de azeite
  • 1 cálice de aguardente
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 250 grs de açúcar
  • Farinha até tender
Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar.
Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha peneirada com o fermento.
Bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro e deitam-se montinhos com uma colhar de sopa.
Polvilha-se com um pouco de açúcar em cima de cada bolinho (esta parte esqueci-me ).
Vão ao forno até estarem cozidos.


FOTO: Laidita54

Fotografias
Azeiteiros de Trás-os-Montes-nome.jpg  
  #1  
Antigo
20-09-2010, 18:56
2
Olá Laidita, gostei muito desta receita,
os bolinhos têm um aspecto óptimo
obrigada, beijinhos
02-10-2010, 14:53
3
Olà boa tarde eu sou de tras-os-montes e estes bolinhos chaman se economicos
02-10-2010, 20:27
4
Quem me deu a receita fui uma menina de Chaves e foi com este nome, desculpa
Beijinhos
08-07-2012, 09:45
5
A receita fui eu que a dei e antigamente estes bolos nas aldeias de Chaves chamavam-se Azeiteiros e ainda hoje sao conhecidos por esse nome.
 
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