Receita de Bolachas Bicolor
Ingredientes:

• 200g manteiga
• 200g de açúcar em pó
• 1 ovo
• 270g de farinha
• 30g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Ligue o forno a 180º C.
Coloque um folha de papel vegetal ou tapete silicone no tabuleiro.
Bata a manteiga com o açúcar, adicione o ovo e bata mais.
Junte a farinha e o fermento e amasse.
Divida a massa a meio e em uma das partes junte o cacau e bata mais um pouquinho.
Faça três rolos com cada massa e sobreponha-os alternando as cores.
Pressione formando um só rolo.
Corte-o em rodelas e coloque-as no tabuleiro.
Leve ao forno durante 15 minutos.
Retire e servia após esfriar.
Estas bolachas são óptimas, fáceis e rápidas de fazer.


Fonte: Preguiça na Cozinha: Bolachas bicolor