Receita de Bolachas de Canela
Ingredientes:

• 1 colher de sopa de canela
• 200 gramas de açúcar amarelo
• 150 gramas de manteiga
• 400 gramas de farinha
• 2 ovos

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Juntar a canela.
Juntar os ovos e bater bem.
Juntar a farinha peneirada e misturar até estar tudo ligado.
Estender a massa com um rolo da massa de forma a obter uma espessura de 0,5cm.
Cortar as bolachas com um cortador ou um copo.
Levar ao forno num tabuleiro polvilhado com farinha, durante 10 a 15min. a uma temperatura de 180ºC.