Receita de Bolachas de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Ingredientes para 50 bolachas:

• 210g de farinha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 250g de manteiga de amendoim
• 50g de manteiga à temperatura ambiente
• 110g de açúcar branco
• 110g de açúcar amarelo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 225g de chocolate negro partido grosseiramente.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre dois tabuleiros com papel vegetal.
Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e reserve.
Bata as manteigas com os açúcares até obter um creme uniforme.
Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
Adicione aos poucos a farinha e por último os pedaços de chocolate.
Faça bolinhas de massa e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Deixe arrefecer totalmente e guarde numa caixa hermeticamente fechada.

Tempo de preparação: 15 min + 15 min cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: chocolate e manteiga de amendoim.
Até breve, flor do brownie