Bolachas de Chocolate com Pintarolas | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-09-2011, 15:43
por dyon
Receita de Bolachas de Chocolate com Pintarolas
Ingredientes:

  • 170 g de farinha
  • 40 g de cacau
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • Meia colher de sobremesa de fermento
  • Meia colher de sobremesa de sal
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 140 g de manteiga (eu derreto sempre um pouco)
Cobertura:
  • 1 clara
  • um pouco de sumo de limão
  • 200 gramas de açúcar em pó
  • Pintarolas
Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar
Misturar o ovo e continuar a bater
Misturar os ingredientes secos
Envolver bem
Embrulhar e levar ao frigorifico por 30 minutos
Estender a massa com ajuda de um rolo de cozinha
Cortar as bolachas no formato desejado.
Remover o exesso e colocar na bola
Levar ao forno por 20 minutos a 180º
Segunda dose da massa, desta vez para fazer a bolacha grande

Para a cobertura:

Bater a clara, e juntar um pouco de limão
Ir juntando o açúcar até ficar um creme
Decorar as bolachas a gosto.


FOTOS: Dyon
Fotografias
Bolachas de Chocolate com Pintarolas-monstro.jpg   Bolachas de Chocolate com Pintarolas-dsc01940.jpg  
  #1  
Antigo
17-09-2011, 15:47
2
bem , o meu filhote vai adorar com certeza, adora pintarolas.
obrigada
17-09-2011, 15:49
3
até dá pena de comer......sao um espanto!!
19-12-2011, 11:17
4
Olá! Sou nova por aqui
já experimentei muitas receitas que por aqui passam, sempre com sucesso, mas esta não me saiu nada bem
gostava de perceber porquê, coloquei as quantidades certas, a massa foi para o frigorifico, mas quando a tirei, nem dava para estender com o rolo de tão mole que estava. Ainda deu para fazer umas bolinhas em forma de bolacha e levei ao forno, mas foi uma trapalhada. Gostava de tentar de novo, a minha filhotinha ficou decepcionada.
Onde é que falhei? A farinha é com fermento ou sem? E o fermento ? usei pó royal...... o que será que aconteceu?
 
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