Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-12-2015, 18:05
por Melissa Silva
Receita de Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate
Ingredientes para cerca de 70 bolachas (depende do formato):
  • 350gr de farinha
  • 100gr de manteiga derretida
  • 150gr de manteiga de amendoim
  • 100gr de açúcar branco
  • 150gr de açúcar louro
  • 2 ovos grandes
  • 100 a 200gr de chocolate picado
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e farinha.
Bater com a batedeira os açúcares e a manteiga derretida. Adicionar os ovos, um a um, e continuar a bater. Juntar a baunilha.
Juntar a manteiga de amendoim e bater até ficar um creme homogéneo.
Colocar a farinha e o fermento e envolver bem.
Adicionar o chocolate picado e misturar bem.
Trabalhar a massa em superfície enfarinhada e moldar à mão ou com corta massas, as formas que se desejar.
Vai ao forno - pré aquecido a 180ª - entre 10 a 15 minutos, dependendo de se quererem mais ou menos torradas.


Citação:
Estas bolachas são muito fáceis de fazer e não precisam de tempo de repouso. São muito boas e surpreendem por terem um toque salgado.
Deixei link do vídeo com a receita para quem quiser ver. Espero que gostem!
Fotografias
Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate-bolachas.jpg   Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate-bolachas-2.jpg  
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