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Receita de Bolachas de Manteiga Delicadinhas Ingredientes:
Juntar o açúcar com a manteiga previamente amolecida no micro-ondas, depois as duas gemas e a raspa do limão. Finalmente adiciona-se a farinha. É necessário ir envolvendo tudo muito bem à medida que se acrescenta um novo ingrediente. Formar uma bola e deixar a repousar cerca de 15 minutos. Enquanto isso, estender uma folha de papel vegetal no tabuleiro do forno e espalhar farinha na bancada. Estender a massa com o rolo até ter cerca de 4 mm de espessura, e cortar bolachas com o auxílio de um cortador redondo ou até mesmo de um copo. Dispor no tabuleiro, fazer efeitos com uma faca e polvilhar com o açúcar. Levar ao forno bem quente, previamente aquecido, até ficarem douradinhas. Retirar e deixar arrefecer. Fonte: Pequenos Sonhos: Bolachas de Manteiga Delicadinhas |
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