Bolachas de Natal II | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-08-2012, 20:20
por magnoliazul
Receita de Bolachas de Natal II

Ingredientes :

  • 30 rebuçados duros de fruta
  • 100g de margarina
  • 180g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colh chá de aroma de baunilha
  • 350g de farinha
  • 1 colh café de fermento
  • 1 colh café de sal

Preparação:


Coloque os rebuçados no copo, uma cor de cada vez, começando pela mais clara até á mais escura para não tingir, e dê um ou dois toques de turbo para os pulverizar. Retire e reserve as cores separadas.
Coloque no copo a margarina e o açúcar e programe 3 min na vel 3.
Adicione o ovo e a baunilha e programe 1 min na vel 3.
Incorpore os restantes ingredientes e programe 30 seg na vel.5.
Coloque a massa dentro de um saco e deixe repousar no frigorifico por 30 min.
Estenda a massa com o rolo e faça círculos de 10 cm de diâmetro e 3 mm de espessura.
Coloque-as num tabuleiro forrado com película de silicone.
Com um cortador de Natal, corte a bolacha e retire a figura de natal que desejar e encha esse espaço vazio com o pó dos rebuçados de uma das cores.
Leve ao forno preaquecido a 180º cerca de 12 min e deixe cozer até os rebuçados terem derretido e enchido o espaço por completo.
Não deixe as bolachas alourarem muito, de forma a que o rebuçado derretido não chegue a ferver.
Retire do forno e deixe arrefecer por completo antes de as retirar do tabuleiro.

inspiração e fotos:Receita Bolachas de Natal de Iguarias de Açúcar e Sal - Petit Chef
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