Receita de Bolachas de Natal III
Ingredientes:

• 7 gemas
• 250g de manteiga
• 200g de açucar
• 500g de farinha com fermento
• Papel vegetal
• 1 gema para pincelar

Preparação:

Bata as gemas com o açucar.
Depois a manteiga derretida e por fim a farinha.
Amasse tudo muito bem até a massa deixar de colar às maos.
Polvilhe a bancada com farinha e coloque bocados de massa em cima e estenda com 1 mm de espessura.
Faça forminhas na massa.
Coloque num tabuleiro com papel vegetal pincele com gema de ovo e decore a gosto.
Leve ao forno a 180º durante 8 a 10 minutos.
Atençao que estes bolinhos cozem muito rapido.
Estas bolachas sao muito saborosas e podem-se guardar algumas semanas numa caixinha de lata.
Eu fiz so metade da receita.
Espero que gostem.