Bolachinhas Fáceis de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-01-2010, 08:36
por Vânia Fonseca
Receita de Bolachinhas Fáceis de Chocolate

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de açúcar branco ou/e amarelo
  • 125g de manteiga mole
  • 100g a 150g de pedaços de chocolate ao seu gosto (preto, branco, com avelãs)
  • 1 ovo
  • 250g de farinha com fermento
Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Misturar enérgicamente a manteiga mole com o açúcar e o ovo (a misturar deve ficar branca).
Pouco a pouco, juntar a farinha misturando bem para obter uma massa lisa e homogénea.
Acrescentar os pedacinhos de chocolate.
Em cima duma folha de papel vegetal, utilizanda uma colher de chà, fazer uns montinhos com a massa ; deixar bastante espaço entre cada.
Levar ao forno durante +/- 10mn.
Ao sair do forno, as bolachinhas são moles e brancas com os bordos ligeiramente dourados ; ao arrefecer, eles vão endurecer um pouco mas o coração vai ficar fofo. Preparação : 15mn | Cozedura : 10mn
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