Bolinhos de Arroz | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-03-2015, 14:55
por Carlos Bessa
Receita de Bolinhos de Arroz
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 100g de farinha de arroz
  • 100g de farinha de trigo para bolos
  • 125g de açúcar
  • 60g de margarina
  • 1 colher de chá de fermento
  • raspa de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • açúcar (para polvilhar)
Preparação:

1. Bata muito bem a margarina com o açúcar, em seguida, adicione os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição.
2. Adicione a raspa de limão e a baunilha e bata mais um pouco.
3. Adicione as farinhas e o fermento e bata em velocidade baixa até obter um preparado homogéneo.
4. Deite a massa em formas de aro (6cm de diâmetro por 5 de altura) que deverá forrar com tiras de papel vegetal.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 25 a 30 minutos. (quando os bolos estiverem quase cozidos mas ainda com pouca cor, polvilhe cada um deles com um pouco de açúcar)


FOTOS: Carlos Bessa
Fotografias
Bolinhos de Arroz-dsc_0022_1.jpg   Bolinhos de Arroz-dsc_0021_1.jpg  
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