Ingredientes para 20 pessoas:

Massa:

• 150g de manteiga
• 1 ovo
• 1 1/2 dl de natas
• 25 g de fermento de padeiro
• 50 g de açucar
• 1 pitada de sal
• 300 g de farinha de trigo

Receiho:

• 200 g de creme de avelã

Cobertura:

• 1 ovo batido
• 100 g de chocolate para culinária

Preparação:

1. Misture a manteiga e o ovo. Desfaça o fermento e junte ao preparedo anterior. Adicione as natas e mexa tudo muito bem.
2. Junte o açucar, o sal e a farinha. Bata tudo muito bem até obter uma massa macia e homagénea.
3. Numa superfície enfarinhada, estenda a massa em forma de rectângulo com cerca de 40x50 cm e corte 20 quadrados.
4. Divida o creme de avelã pelos quadrados, leve as extremidades até ao centro e coloque os bolos dentro de formas de papel frisado.
5. Deixe levedar durante 2 horas. Pré-aqueça o forno a 225ºC. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 7-10 minutos.
6. Deixe arrefecer os bolos. Derreta o chocolate para culinária em banho-maria ou no microondas. Regue os bolos com chocolate derretido deixe secar e sirva.