Bolinhos com Creme de Avelã | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2010, 14:59
por Danizinha
Receita de Bolinhos com Creme de Avelã

Ingredientes para 20 pessoas:

Massa:
  • 150g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 1/2 dl de natas
  • 25 g de fermento de padeiro
  • 50 g de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de farinha de trigo
Receiho:
  • 200 g de creme de avelã
Cobertura:
  • 1 ovo batido
  • 100 g de chocolate para culinária
Preparação:

1. Misture a manteiga e o ovo. Desfaça o fermento e junte ao preparedo anterior. Adicione as natas e mexa tudo muito bem.
2. Junte o açucar, o sal e a farinha. Bata tudo muito bem até obter uma massa macia e homagénea.
3. Numa superfície enfarinhada, estenda a massa em forma de rectângulo com cerca de 40x50 cm e corte 20 quadrados.
4. Divida o creme de avelã pelos quadrados, leve as extremidades até ao centro e coloque os bolos dentro de formas de papel frisado.
5. Deixe levedar durante 2 horas. Pré-aqueça o forno a 225ºC. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 7-10 minutos.
6. Deixe arrefecer os bolos. Derreta o chocolate para culinária em banho-maria ou no microondas. Regue os bolos com chocolate derretido deixe secar e sirva.
  #1  
Antigo
04-03-2010, 15:10
2
Que delícia de receita!
Beijoss
05-03-2010, 02:27
3
Isto hoje e' que esta uma tentação aqui hehehe
Obrigada
 
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