Receita de Bolos Fritos
Ingredientes para 12 bolinhos:

• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 ovo
• 2 colheres de natas
• 2 colheres de açúcar
• raspa de limão
• 1 colher de chá de fermento
• pitada de sal

Para a calda:

• 1 copo de água
• 1copo de vinho branco
• 1 pau de canela
• casca de limão
• 200gr açúcar

Preparação:







Leve ao lume uma panela com água, vinho,açúcar, a pele de limão e pau de canela.
Deixe ferver até que a calda é brilhante e ligeiramente espessa.

Em uma taça misture o ovo, o sal, a farinha, o fermento, açúcar e sal.
Bata até ficar ligado.

Frite colheres de sopa de massa em óleo quente e abundante.
Retire-os para um prato com papel absorvente.
Quando a calda é cozida, adicione os bolinhos e deixe-os ferver na calda dois minutos.
Coloque os biscoitos em copos de papel.
Nape com a calda restante.



Espero que gostem.
Bon Appetit!
Receita e fotos: Belenciaga