Receita de Bolos de Leite
Ingredientes:

• 20 ovos
• 1,5 kg de açucar
• 3,5 de farinha banca de neve
• 1 pacote de fermento royal
• 0,5 litros de azeite
• 0,5 litros de oleo
• 1 litro de leite
• meio copo de aguardente

Preparação:

Bate-se muito bem os ovos com o açucar.
Depois mistura-se o oleo, leite e o azeite.
mistura-se a farinha o pó royal e aguardente.
Forranse as latas com papel vegetal poênse colheres de sopa de massa dos bolos nas latas, untance com gema de ovo por cima e açucar.
Coloca-se no forno.

*Nota Estes bolos so podem ser cozidos nos fornos a lenha.