Broas de Mel | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 03-05-2011, 10:54
por *Sofia*
Receita de Broas de Mel
Ingredientes:

  • Bolos já com alguns dias (rijos) que tenham sobrado
  • Açúcar a gosto
  • farinha com fermento qb
  • cacau em pó (Opcional)
  • mel
Preparação:

Triturar na varinha mágica ou no liquidificador os restos dos bolos.
Adicionar Açúcar, não muito porque como vai levar o mel fica muito enjoativo.
Adicionar o mel o cacau e a farinha.
A farinha tem de ser a bastante para que se forme uma pequena bola com a massa e ela não se desmanchar.
Portanto a massa tem de ficar bastante rija.
Formar pequenas broas achatadas e cortadas com um copo grande, de modo a que fiquem redondas.
Levar a cozer no forno pré-aquecido a 180 graus, por 20 a 25 minutos.
Quando retirar as broas podem ser polvilhadas com açúcar em pó.

PS:As quantidades de açúcar e farinha dependem da quantidade de bolos que se tenha.
Esta receita são aquelas broas de mel escuras e achatadas que se vêm muito no Norte.
Bom apetite
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®