Brownies de Chocolate e Nozes | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-01-2017, 11:42
por AnaCarvalho
Receita de Brownies de Chocolate e Nozes
Ingredientes:
  • 175g de chocolate negro derretido
  • 85g de açúcar amarelo
  • 265g de açúcar branco
  • 100g de farinha T55
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100g de miolo de noz ligeiramente picado
  • 4 ovos
  • 250g de manteiga
  • papel vegetal
Preparação:

Untar e forrar um tabuleiro retangular com papel vegetal.
Numa taça mexa os ovos com os açúcares até obter uma massa com uma consistência suave. Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria. Junte ao preparado anterior.
Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados e mexa bem.
Por fim, junte as nozes e mexa.
Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 40 minutos a 200ºC.
Verifique se está cozido espetando um palito no centro do bolo, este vai sair sempre um pouco húmido.
Deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Depois de frio corte quadrados e polvilhe com açúcar em pó.


FOTO: AnaCarvalho

Fonte: Sweet Moments: Brownies de chocolate e nozes
Fotografias
Brownies de Chocolate e Nozes-104_1459.jpg  
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