Brownies Saudáveis de Feijão Preto e Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-10-2015, 23:48
por Lulunacy
Receita de Brownies Saudáveis de Feijão Preto e Chocolate
Ingredientes para 12 brownies:

  • 1 lata pequena de feijão preto cozido
  • 10g de cacau magro em pó
  • 35g de flocos de aveia fina
  • 130g de mel
  • 50mL de azeite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 100g de pepitas de chocolate negro
Preparação:
  1. Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
    Pré-aquecer o forno a 175°.
  2. Lavar e escorrer muito bem o feijão, até não sobrar qualquer líquido de conserva.
  3. Colocar todos os ingredientes menos as pepitas de chocolate numa liquidificadora e deixar bater muito bem durante pelo menos 5 min (convém parar, retirar a massa dos lados e remisturar com uma colher de pau umas duas ou três vezes), até ficar uma mistura cremosa e completamente homogénea.
  4. Verter a mistura para um recipiente e envolver as pepitas de chocolate.
  5. Espalhar a mistura no tabuleiro, de modo a obter a altura desejada, e levar ao forno durante 18 min.
    Deixar arrefecer 10 min antes de cortar em pedaços e servir.
Tempo: 25 min (preparação) + 18 min (forno).
Dificuldade: Baixa.
Calorias (total): 1590 kcal.
Calorias (1 brownie): 132 kcal.


FOTO: Lulunacy
Fotografias
Brownies Saudáveis de Feijão Preto e Chocolate-browniesfeijao.jpg  
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