Charutos de Brandy | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-03-2010, 16:50
por Sandra Batista
Receita de Charutos de Brandy

Ingredientes para 36 charutos:
  • 125 g de manteiga
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de melaço
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de brandy
  • 125 g de farinha peneirada
  • 3 dl de natas batidas, se quiser rechear os charutos
Preparação:

Leve a lume brando um tacho com a manteiga, o açúcar, o melaço, o sumo de limão e o brandy até a manteiga derreter e o açúcar se dissolver.
Retire do lume, junte a farinha, misture e deixe arrefecer.
Aqueça o forno a 190° C (termóstato 5).
Forre dois tabuleiros com papel-manteiga e deite 6 colheres de chá do preparado anterior, bem afastadas, em cada um.
Leve ao forno durante 8-10 minutos, até alourarem.
Para ter tempo para enrolar os charutos, leve o segundo tabuleiro ao forno 5 minutos depois do primeiro.
Retire o tabuleiro do forno, deixe os biscoitos arrefecerem durante alguns segundos, depois retire-os com uma espátula e enrole-os à volta de cabos de colheres de pau. Se começarem a endurecer antes de os enrolar, volte a aquecê-los durante alguns segundos.
Depois de enrolados e firmes, retire-os dos cabos das colheres e ponha-os sobre uma rede para arrefecerem.
Continue até terminar a massa.
Se quiser, deite as natas num saco de pasteleiro com um bico em forma de estrela e recheie os charutos.
Sirva imediatamente.

Tempo de preparação e confecção: 30 + 10 minutos

Fonte: selecçõesreadersdigest
  #1  
Antigo
29-03-2010, 16:51
2
Charutos ,deliciaaaaaaaaaaaaaaa
Obrigada
31-03-2010, 23:00
3
divinal, Sandra
isto já é maldade, hehehe
bjs e obrigada
 
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