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Publicado a 10-11-2011, 18:15
por Duxa
Receita de Cookies de Chocolate com Manteiga de Amendoim
Ingredientes para várias pessoas:
  • 125 g de margarinha à temperatura ambiente
  • 125 g de manteiga de amendoim
  • 130g de açúcar mascavado
  • 1 ovo
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 mão cheia de amendoins partidos em pedaços pequenos sem sal
  • 100 g de pepitas de chocolate (usei gotas de chocolate)
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Deite a margarina cortada em pedaços, a manteiga de amendoim, o açúcar e o ovo numa tigela.
Bata com a batedeira até obter um creme.
Adicione a farinha, a colher de chocolate, os amendoins picados e as pepitas de chocolate.
Amasse com uma das mãos até conseguir tender a massa.
Se for necessário junte mais um pouco de farinha.
Molde em bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha.
Achate as bolinhas com as costas de um garfo e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.


FOTOS: Duxa

Fonte: Receita adaptada Bolachas de amendoim com pepitas de chocolate | Vaqueiro
Fotografias
Cookies de Chocolate com Manteiga de Amendoim-cookies.jpg   Cookies de Chocolate com Manteiga de Amendoim-cookiesii.jpg   Cookies de Chocolate com Manteiga de Amendoim-cookiesss.jpg  
Quem Fez
taniam55
  #1  
Antigo
25-01-2012, 09:36
2
adoro as receitas dos teus biscoitos =) já apontei aqui algumas para experimentar =) gracias, tiro fotos
25-01-2012, 10:11
3
muito boa receita obrigada duxa
 
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