Receita de Coquinhos (de Natal)
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 180g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de natas
• 1 colher de café de açúcar baunilhado
• Coco ralado para enrolar as bolinhas

Preparação:

Junte o leite condensado com o côco ralado, as natas e o aroma de baunilha.
Leve a mistura ao lume, mexendo sempre para não queimar, e deixe ferver até ficar um pouco espesso.
Retire do lume e espalhe sobre uma travessa.
Reserve no frigorífico até ficar firme.
De seguida, molde o preparado em bolinhas e passe-as por côco ralado.
Reserve-as no frigorífico até ao momento de servir, ou não. (Eu não coloquei no frigorífico e estavam bons!)