Cupcakes de Amêndoa com Glacê | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-06-2011, 21:30
por Paula Soeiro
Receita de Cupcakes de Amêndoa com Glacê
Ingredientes:

  • 150g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 3 ovos
  • 150g de farinha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 50g de miolo de amêndoa
Preparação:

1. Amasse bem a manteiga com o açúcar.
Junte os ovos, a farinha peneirada com o fermento e a amêndoa.
2. Verta o preparado nas formas de silicone até 2 terços de altura.
3. Leve ao forno a 190º, durante cerca de 20 minutos.

Glacê:
  • 1 clara e 100g de açúcar em pó peneirado.
  • Amêndoas inteiras para decorar.
Preparação:

Misturar o açúcar em pó com a clara e mexer bem até obter um creme homogéneo.
Depois de os bolinhos estarem frios colocar um pouco de glacê por cima de cada um.


FOTO: Paula Soeiro
Fotografias
Cupcakes de Amêndoa com Glacê-dsc08954.jpg  
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