Ingredientes:

• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 1 chávena de açúcar
• 180 ml de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de chá de fermento de padeiro
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 60 g de chocolate semi-doce
• 1/2 chávena de nozes partidas

Preparação:

Junte o cacau, metade da farinha e o açúcar numa tigela.
Junte os restantes ingredientes batendo e vá juntando aos poucos o resto da farinha.
Guarde no frigorífico durante uma hora, e depois estenda a massa até obter 6 mm de espessura.
Corte em círculos e faça um buraco no meio e frite em óleo aquecido a 190º C.
Volte uma única vez e escorra em toalhas de papel.
Polvilhe com açúcar granulado.