Grades de Lamego | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-02-2012, 20:02
por Paula Pereira
Receita de Grades De Lamego
Ingredientes:
  • 3 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 250g de açúcar
  • 125g de manteiga
  • 500g de farinha de trigo
Preparação:

Dentro de uma tigela, bata as gemas com os ovos inteiros e o açúcar.
Junte aos poucos a manteiga amolecida, alternando com pequenas porções de farinha peneirada. Amasse a mistura com as mãos sobre uma superfície plana até obter uma massa homogénea.
Tenda rolos finos e com eles forme grades.
Leve ao forno, num tabuleiro previamente untado (usei tapete de silicone) e deixe cozer por 10 minutos.
Bom apetite.


FOTOS: Paula Pereira

Fonte: Segredos de Cozinha nº591
Fotografias
Grades de Lamego-img_2570.jpg   Grades de Lamego-user1112_pic19384_1325799818.jpg  
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