Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga amolecida
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• raspa de laranja q.b.
• canela a gosto
• farinha q.b.

Preparação:

Batem-se os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa, a canela e o fermento.
Junta-se a farinha pouco a pouco, amassando, até ligar.
Tende-se em argolas (eu fiz roscas), e levam-se ao forno a 190ºC num tabuleiro polvilhado com farinha, cerca de 10-15 minutos.


Receita adaptada de "O Livro de Pantagruel" 36ª edição