Muffins | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-02-2013, 18:13
por toni
Receita de Muffins
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 1 tablete de chocolate para uso culinário
  • 200g de farinha
  • 125g de açúcar amarelo
  • 2 ovos
  • 75g de manteiga amolecida
  • 9 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • manteiga para untar
Preparação:

Ligue o forno a 180º. Barre 12 forminhas com a manteiga.
Abra a embalagem do chocolate, parta 12 quadradinhos e reserve.
Pique o restante na picadora.
Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Bata os ovos com o leite.
Misture a farinha com o fermento e o cacau.
Junte a mistura do leite com os ovos à manteiga.
Mexa, junte a farinha, o fermento e o cacau.
Bata bem. Junte o chocolate picado e misture.
Divida a massa pelas forminhas.
Coloque um um quadradinho de chocolate inteiro dentro da massa, em cada uma das forminhas.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Desenforme e sirva (coloquei rebuçados de chocolate e caramelo em cima de alguns, só para enfeitar).


FOTO: Toni
Fotografias
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