Muffins de Ananás | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-03-2010, 00:41
por Danizinha
Receita de Muffins de Ananás

Ingredientes para 12 bolinhos:


Massa:
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 100 g de açucar
  • 180 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Raspa 1/2 limão
  • 225 g de ananás
Decoração:
  • Açucar em pó
Preparação:

1.Pré-aqueça o forno a 200ºC. Derreta a manteiga e deixe arrefecer um pouco. Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo.
2.Misture a farinha com o fermento e peneire para dentro do creme de ovos e açúcar.
3.Adicione a manteiga arrefecida, a raspa de limão e o ananás bem picadinho.
4.Unte com manteiga formas para muffins e divida o creme pelas formas, enchendo só até ¾ . Leve ao forno a cozer durante 15 minutos.
5.Deixe arrefecer um pouco os muffins antes de os desenformar. Coloque-os numa rede para arrefecerem completamente.
6. Polvilhe os muffins com açúcar em pó.
Estão prontos a servir
  #1  
Antigo
05-03-2010, 02:19
2
Danizinha,
Que bela receita Obrigada
 
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