Muffins de Banana com Nozes | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-08-2010, 14:04
por Solelua
Receita de Muffins de Banana com Nozes

As minhas bananas desta vez transformaram-se em deliciosos muffins, já testados por várias pessoas (porque eu agora não provo nada- estou de dieta) e hiper – mega aprovadíssimos.


A receita tirei daqui, e fim assim:

Ingredientes:
  • 115g de miolo de noz
  • 230g farinha
  • 150g açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbornado de sódio
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 ovos
  • 113g margarina derretida
  • 4 bananas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.
Preparação:

Comecei por ligar o forno a 180º para o pré-aquecimento.
Muffins de Banana com Nozes-muffinsbababa.jpg

Numa taça misturei os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e as nozes partidas de forma grosseira (reservei algumas inteiras para enfeitar).

Noutra taça esmaguei as bananas com um garfo e juntei, a margarina, os ovos, a baunilha, misturei tudo com uma colher de pau.


Muffins de Banana com Nozes-muffinsbanana2.jpg

Juntei aos poucos a mistura da banana com os ingredientes secos, mexendo sempre com a colher de pau. Não utilizei a batedeira porque a ideia não é esmagar todos os ingredientes, mas sim ficar com pedaços de banana e nozes.

Colocar a massa em forminhas já untadas e levar ao forno por 20 a 25 minutos.

No topo de cada forminha coloquei uma noz e noutras um quadradinho de chocolate de culinária.

O resultado foi este:

P.s. - Com esta quantidade de massa, fiz 15 muffins


FOTOS: Solelua
Fotografias
Muffins de Banana com Nozes-muffinsbanana3.jpg  
  #1  
Antigo
05-08-2010, 14:13
2
hummm delicia que ficaram os teus muffins , ja tirava para provar
Obrigada pela partilha, beijinhos!
05-08-2010, 14:57
3
Ficaram simplesmente lindos.
Adoro muffins então com banana e' uma perdição.
Beijinhos e Obrigada pela partilha
05-08-2010, 15:00
4
muitoooo bonssssss, nunca provei mas deve ser uma delicia,
obrigada pela partilha beijinhos
05-08-2010, 15:24
5
Olá Solelua, gostei muitos dos teus muffins,
vou ter que experimentar
nozes e bananas
obrigada, beijinhos
05-08-2010, 18:27
7
Ana a eso lhe chamo eu empezar com bo pe.
Obrigada pela partilha e fotos.
Beijinhos
06-08-2010, 08:20
8
Hummmm
Que tentação ficaram simplesmente lindos!!!
Parabéns pelo lindo trabalho
Bjocas
06-08-2010, 09:31
9
Solelua, Está com um aspecto DIVINALLLLLLLL . Bjokas
 
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