Muffins Integrais de Banana e Nozes | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-04-2015, 22:56
por flor do brownie
Receita de Muffins Integrais de Banana e Nozes
Ingredientes para 12 porções:
  • 3 bananas maduras esmagadas
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo
  • 1/3 chávena de leite magro
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1,5 chávenas de farinha integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 chávena de nozes grosseiramente picadas
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre com forminhas de papel ou de silicone 12 formas de muffins.
Comece por misturar a banana com o açúcar, o ovo, a baunilha e o leite e reserve.
Num outro recipiente misture a farinha com o fermento, o bicarbonato, a canela, a noz moscada e o sal.
Adicione os ingredientes secos aos húmidos, envolva e, por fim, adicione as nozes.
Dívida a massa pelas formas e leve à cozer durante cerca de 15 a 20 minutos.
Sirva mornos ou frios.

Tempo de preparação: 15 minutos + 15 minutos cozedura, Dificuldade: fácil, Vegetariano: sim, Apto para crianças: sim, Ingrediente principal: banana e nozes.


FOTO: Flor do Brownie
Fotografias
Muffins Integrais de Banana e Nozes-muffins-integrais-banana-canela.jpg  
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