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Publicado a 13-10-2013, 14:27
por Nuno_Monteiro
Receita de Muffins (Queques) de Pêra

Citação:
Este fim de semana estava sem grandes ingredientes e procurei por uma receita usando o que tinha por casa (com esta chuva não tenho vontade de sair).
É uma receita fácil de muffins, mas ficaram fantásticos para o lanche.

Ingredientes para 12 muffins:
  • 180 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 225g de farinha com fermento
  • 150g de açúcar
  • 2 pêras médias, maduras mas firmes
Preparação:

Retire o caroço às pêras e corte em cubos pequenos com casca.
Misture o leite com o ovo e o óleo e bata até estar bem ligado.
Misture a farinha com o açúcar e acrescente os líquidos.
Junte a pêra e envolva sem mexer demasiado.
Encha formas untadas ou forrados com formas de papel até 3/4 da capacidade.
Leve ao forno aquecido a 200ºC por cerca de 18 minutos, até um palito inserido no centro sair limpo.

Bom apetite !


FOTOS: Nuno Monteiro
Fotografias
Muffins (Queques) de Pêra-img_20131013_155012.jpg  
Quem Fez
AnaCarvalhosugar cookieNelia PedrosaSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
14-10-2013, 21:18
2
ola estao com muito bom aspecto
15-10-2013, 13:52
3
Acabei de os tirar do forno, mesmo saborosos, so em vez de por pera pus maça
Depois partilho no eu fiz
Obrigado Nuno
 
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