Pirâmide de Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-02-2010, 21:15
por Lili
Receita de Pirâmides de Coco

Ingredientes:
  • 15g de manteiga
  • 1 ovo
  • 175g de açúcar amarelo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de canela
  • 3 gotas de água de flor de laranjeira
  • 125g de coco ralado
Preparação:

1.Forre uma placa de pasteleiro com papel vegetal e unte com manteiga.Pré-aqueça o forno a 200ºC.

2.Bata o ovo com o açúcar amarelo e o sal até obter um creme espumoso.Aromatize com a canela e a água de flor de laranjeira.Se não tiver água de flor de laranjeira aromatize a massa com uma saqueta de açúcar baunilhado.Aos poucos vá adicionando o coco com a colher de pau.

3.Molde 12 pirâmides pequenas de massa com a ponta dos dedos e distribua-as sobre a placa forrada e untada para ir ao forno.

4.Leve os bolinhos ao forno durante 12 minutos.Vigie a cozedura para evitar que os bolinhos se queimem.Se necessário baixe a temperatura do forno.

5.Retire a placa do forno,deixe arrefecer e descole os bolinhos com a ajuda de uma espátula.

FONTE:Segredos Doces e Salgados
  #1  
Antigo
08-02-2010, 21:23
2
olá lili
esta receita é muito interessante
deve ser optima, e os miudos podem participar
obrigada e bjs
08-02-2010, 21:25
3
obrigado lili por mais esta receita.
Beijinhos
 
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