Receita de Quadrados de Chocolate Branco e Avela
Ingredientes para 24 quadrados:

• 300g de chocolate branco, picado
• 185g de manteiga, aos pedacinhos
• 300g de açúcar
• 4 ovos
• 300g de farinha
• 160g de avelãs, picadas grosseiramente

Preparação:

Pré-aquecer o forno nos 200C. Forrar um tabuleiro (33 x 23 CM) com papel vegetal e untar.
Numa taça derreter o chocolate com a manteiga, eu puz no micro ondas (cuidado para nao queimar), ou pode ser em banho-maria.
Deixar arrefecer por 20 minutos.

Juntar o acucar ao chocolate (a mistura vai ficar grossa e granulada).
Juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adicao.
Com cuidado, junta-se a farinha e envolve-se. E por fim as nozes.
Poe-se a mistura na forma preparada e com uma espatula espalha-se bem.
Poe-se no forno por 20 minutos.
Deve estar firme quando se toca mas, ainda mole por baixo.
Deixa-se arrefecer completamente na forma, e quando frio corta-se aos quadrados.

Enjoy