Quadrados de Chocolate e Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-04-2011, 10:15
por dyon
Receita de Quadrados de Chocolate e Coco

Não são bolachas...nem são um bolo...são quadradinhos de chocolate e coco que ficaram divinais. A mistura de sabores entre o chocolate e o coco nunca falha. A textura dos quadradinhos não lhe fica atrás.

Ingredientes para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 250 gramas farinha
  • 150 gramas de açúcar
  • 25 gramas manteiga
Para a cobertura:
  • 200 gramas chocolate
  • 200 gramas de natas
  • 25 gramas manteiga
  • Coco quanto baste.
Preparação do Bolo:

Levar os ovos e o açúcar a lume brando e bater.
Misturar com uma espátula até arrefecer. juntar a manteiga.
Misturar a farinha aos poucos mexendo
Colocar numa forma.
Levar ao forno por 25 mins a 180º
Cortar em pequenos quadrados.

Preparação da Cobertura:

Levar as natas ao lume até ferverem.
Colocar por cima do chocolate. Deixar por 2 minutos. Mexer até arrefecer.
Mergulhar os quadrados no chocolate e depois no coco.
Por numa base a secar e levar ao frigorifico por 15 minutos.
Gostei muito desta receita.
Pode-se também fazer um bolo normal e colocar a cobertura. Depende do objectivo


FOTO: Dyon
Fotografias
Quadrados de Chocolate e Coco-dsc04071_2.jpg  
  #1  
Antigo
23-05-2011, 12:13
2
Olá! Adorei estes pedacinhos de bolo. No início confesso que não percebi muito bem a preparação do bolo. Depois consultei o blog e fez-se luz.

Já anotei a receita para experimentar.

Obrigada pela partilha.
23-05-2011, 12:25
3
Certamente deliciosos!
Agora, acompanhado de um capuccino, ia mesmo bem
 
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