Receita de Queijadas de Leite Condensado
Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 50g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 100g de farinha
• 8 ovos
• manteiga e açúcar q.b.

Preparação:

Misture o leite com a manteiga e o leite condensado e leve ao lume até levantar fervura.
À parte, misture a farinha com os ovos inteiros e acrescente a mistura de leite quente, em fio sem parar de mexer. Distribua o preparado por formas individuais, untadas con manteiga e polvilhadas com açúcar.
Coloque-as num tabuleiro em banho-maria.
Leve-as ao forno, pré-aquecido à temperatura de 190ºC, por cerca de 35 minutos.
Depois de frias, desenforme e sirva-as em formas de papel frisado.