Queijadinhas de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-05-2015, 15:00
por AnaCarvalho
Receita de Queijadinhas de Limão
Ingredientes para 16 queijadinhas:
  • 1 limão
  • 50g de manteiga
  • 200g de açúcar
  • 3 ovos
  • 250ml de leite
  • 50g de farinha
Preparação:

Ligue o forno a 180º
Bata o açúcar, a manteiga e as raspas do limão.
Esprema o sumo do limão e junte ao preparado anterior.
Junte as gemas, o leite e farinha.
Bata até que fique uma massa homogénea. (fica bastante liquida mas é normal).
Bata as claras em castelo e envolva na massa.
Unte 16 formainhas com margarina e polvilhe de farinha.
Leve ao forno um pouco mais de 30 minutos.
Deixe arrefecer antes de desenformar.
Antes de servir polvilhe com açúcar em pó.


FOTO: AnaCarvalho
Fotografias
Queijadinhas de Limão-100_5884.jpg   Queijadinhas de Limão-100_5880.jpg   Queijadinhas de Limão-100_5882.jpg  
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