Trufas | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-09-2011, 21:20
por magnoliazul
Receita de Trufas
Ingredientes:

  • 100g de açúcar em pó
  • 100g de ambiente
  • 1 ovo
  • 200g de chocolate
  • Açúcar em pó q.b.
  • Pepitas de chocolate q.b.
  • Cacau em pó q.b.
Preparação:

Peneire os 100g de açúcar em pó para uma tigela e junte a manteiga à temperatura ambiente.
Amasse bem e incorpore o ovo.
Por fim junte o chocolate previamente derretido em banho-maria.
Volte a amassar, reserve no frigorifico até ganhar consistência.
Molde pequenas bolas e passe por açúcar em pó, outras por pepitas de chocolate ou cacau em pó.
Coloque em forminhas de papal frisado e sirva.
  #1  
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