Bolo Gelado de Manga e Ananás | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-07-2010, 23:26
por oliviarocha
Receita de Bolo Gelado de Manga e Ananás

Ingredientes:

  • 2 bases de bolo
  • 8 folhas de gelatina
  • 4 dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2,5 dl de polpa de manga em calda
  • 500 g de ananás em calda
  • 1 manga
Preparação:

Forre o fundo de um aro redondo de 24 cm com película aderente e as paredes do interior com uma tira de papel vegetal.
Coloque uma base de bolo no fundo do aro e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
À parte, bata as natas e junte-lhes o leite condensado, mexendo bem.
Escorra as folhas de gelatina, derreta-as em banho-maria e envolva-os com o preparado de natas. Divida-o em duas partes iguais e, junte a uma delas a polpa de manga, mexendo.
Triture 300g de ananás com a varinha mágica e junte-o à outra parte do creme.
Disponha o creme de ananás dentro do aro e alise bem, com uma espátula.
Cubra com a outra base de bolo, pressionando ligeiramente.
De seguida, cubra o bolo com o creme de manga, alise e leve ao congelador, até gelar.
Na hora de servir, decore o bolo com o restante ananás e a manga cortados em fatias.
Sirva-o bem fresco.


FOTO: oliviarocha

Fotografias
Bolo Gelado de Manga e Ananás-2.jpg  
  #1  
Antigo
11-07-2010, 00:50
2
Olivia,
Acabei de ver a experiência no Eu Fiz ficou lindo.
Agora vim aqui dar uma espiadinha na receita.
Obrigada pela partilha beijinhos
11-07-2010, 23:09
4
Postado Originalmente por Cidália Faria Ver Post
Fiquei com muita vontade de experimentar!

Parece delicioso.
Cidália,
é mesmo delicioso e também não é nada dificil de fazer.
 
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