Creme de Pasteleiro II | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-09-2011, 12:13
por magnoliazul
Receita de Creme Pasteleiro II

Para rechear os bolos por exemplo, as Bolas de Berlim, pode-se utilizar este creme.

Ingredientes:
  • 250 ml de leite
  • 75g de açúcar
  • 40g de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 ovo inteiro
Preparação:

Ferva 200 ml de leite.
À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso.
Retire do lume e deixe arrefecer.

FOTO: magnoliazul

Fonte: Receitas para máquina de fazer pão (MFP): Creme de Pasteleiro
Fotografias
Creme de Pasteleiro II-creme-pasteleiro-ii.jpg  
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