Crepes | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-12-2012, 15:32
por Susana Simoes Ferrao
Receita de Crepes
Ingredientes para 16 crepes:
  • 4 ovos
  • 50g de açucar
  • Uma colher de sopa de açucar baunilha (ou 1 saco pequeno )
  • 50g de manteiga
  • Uma pitada de sal
  • 250g de farinha
  • 7dl de leite
Preparação:

Bata os ovos com o açucar o sal e a manteiga.
Junte a farinha e o leite alternadamente.
Misture tudo até obeter uma massa homogénia e espessa.
Deixe reposar 15 a 20 minutos.
Deite uma concha de massa numa frigideira anti-aderente, espalhe bem para não ficar com buracos.
Caso nao for anti-aderente tem que pincelar com oleo ou manteiga.
Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos,quando começar a descolar vire do outro lado e deixe cozer mais um pouco.
Repita o processo até acabar a massa.
Estes crepes podem-se comer simples,com compotas ou com nutela .
Bom apetite.


FOTOS: Susana Simões Ferrão
Fotografias
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ID:	54079   Crepes-receitas-030.jpg   Crepes-receitas-033.jpg   Crepes-user16897_pic24120_1354981372.jpg  
Quem Fez
Monika
  #1  
Antigo
 
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