Crepes com Arroz | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-10-2010, 01:22
por suelin
Receita de Crepes com Arroz

Ingredientes:

  • 125 g de arroz (ou sobras de arroz doce)
  • 2 ovos
  • 2 copos de rum
  • 100 g de açúcar
Massa para Crepes:
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • 100 g de margarina
  • 1/4 litro de leite
  • 1 ovo
Preparação:

Prepare uma massa líquida para crepes, misturando a farinha, o leite, o ovo e a margarina derretida.
Frite 8 crepes finos dem margarina muito quente e conserve-os ao calor.
Ponha o arroz a cozer ou utilize sobras de arroz doce.
Incorpore 2 gemas e uma colher (sopa) de rum.
Bata as claras em castelo e adicione o arroz.
Recheie os crepes com esta mistura e enrole-os.
Disponha num tabuleiro untado com margarina.
Salpique-os de açúcar e de bocadinhos de margarina.
Ponha em forno médio durante 15 minutos.
Precisamente no momento de servir, regue com rum e deite-lhe lume.
  #1  
Antigo
25-10-2010, 06:24
2
Suelin: creps com arroz?nunca tinha visto...
Com certeza que vou experimentar.
Obrigada e beijinhos
 
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