Esta receita surgiu por ter o forno quente, muitas maçãs e pêras, e umas sobras de pão de milho triturado que tinhamos usado para fazer migas... Pensei simples e rápido e saiu assim:

Ingredientes:

• Maçãs e pêras cortadas em gomos
• Açúcar amarelo q.b.
• Sobras de pão de milho trituradas

Preparação:

1. Preparar a fruta e colocar no fundo de um tabuleiro de ir ao forno.
2. Juntar açúcar a gosto com o pão de milho triturado e misturar bem.
3. Dispor uma camada de pão triturado por cima da fruta.
4. Levar ao forno a 180º até ficar dourado.

Nota: se achar que a fruta não é doce polvilhe-a também com açúcar. No meu caso polvilhei e depois arrependi-me porque a fruta era suficientemente doce e não precisava do açúcar.

Bom apetite!