Doce de Melão com Amêndoa | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-10-2011, 19:47
por Anisa
Receita de Doce de Melão com Amêndoa
Ingredientes:
  • 3 kg de melão já descascado e sem sementes
  • 1,5 Kg de açúcar amarelo (eu reduzi no açucar, pus 1 kg)
  • 2 anis estelado
Preparação:

Colocar o melão cortado aos pedaços numa panela, juntamente com o anis estrelado e o açúcar.
Deixar ferver lentamente. Ir mexendo de vez em quando.
Quando formar ponto de estrada, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Adicionar a amêndoa torrada.
Colocar o doce dentro de frascos.


FOTO: Anisa
Fotografias
Doce de Melão com Amêndoa-doce-melao-anisa.jpg  
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