Doce de Morango com Anis | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 16-10-2012, 00:04
por magnoliazul
Receita de Doce de Morango com Anis
Ingredientes:
  • 700g de morangos arranjados e cortados em pedaços
  • 500g de açúcar amarelo
  • sumo de meio limão
  • 2 estrelas de anis
  • 100ml de água
Preparação:

Colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando até o líquido começar a reduzir.
Leva mais ou menos 30 minutos.
Para testar a consistência do doce, coloca-se um pouco num prato arrefecido e com o dedo fazer uma estrada.
Estará no ponto quando o doce não voltar a ocupar o espaço onde o dedo desenhou a estrada.
Retiram-se as estrelas de anis e passa-se com a varinha mágica (este passo é opcional).
Colocar o doce em frascos esterilizados e fechar bem.
Guardar em local escuro e fresco.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®