Maçã do Amor | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-08-2012, 02:15
por Markulino
Isto é mm só uma maneira de não perder a receita.

São coisas básicas que vem nos pacotes de açúcar da Sidul.

MAÇÃ DO AMOR

Num recipiente anti-aderente junte 500g de açúcar granulado Sidul, 125g de manteiga, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de Água a ferver e 6 colheres de sopa de corante vermelho ou Xarope de groselha. Leve ao lume. Deixe ferver até ficar em ponto de caramelo (cerca de 10min). Teste-o: deite um pouco numa tigela de água fria, se endurecer imediatamente está pronto. Mergulhe a maçã no caramelo, deixe pingar o excesso e depois mergulhe em agua fria para solidificar.

1 abraço
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