Receita de Mãe Benta
Ingredientes:

• 1 chávena de chá de manteiga
• 6 gemas
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 coco grande ralado
• 2 chávenas de chá de farinha de arroz
• 6 claras batidas em castelo

Preparação:

Bata a manteiga em creme e junte as gemas e o açúcar.
Acrescente o coco, a farinha de arroz e as claras.
Coloque em formas de papel.
Asse em forno quente por 20 minutos.